說到早餐,在台灣真是五花八樣,從中式的燒餅油條到西式的漢堡三明治。而且你不管你起的多早,總吃的到熱呼呼的豆漿。住在台北那一陣子,跟老爹最享受的時光莫過於在週末的早上,穿著睡衣走到巷口那家美x美,點著蛋餅跟溫紅茶,順邊瀏覽著蘋果報紙灑狗血的標題。最為人津津樂道是老闆娘超高的交際手腕,常常還沒開口,她已經知道你要點什麼,而且還可以量身訂作,媲美五星級飯店的早餐吧。自從來到了加拿大,負責老爹的早餐的責任就落在我的頭上,一開始總是買超市裡的麵包跟調味豆漿,吃久了老爹不免抱怨幾句,再來價格並不便宜。後來買了Carol的書,在家裡學習做麵包跟饅頭,做了做就上癮了,看了麵包饅頭從麵粉到成品,這過程讓我想到以前在陶藝教室創作的情況,只是陶土變成麵糰而已,哈哈!
